Fıstıklı Havuç Dilim (havuç dilimleri) Fıstıklı Baklava, 30 kat ince yufka hamurundan yapılır. Yufka yufkasının oranı diğer baklavalara göre biraz daha düşüktür. Baklavanın içeriğinde bol miktarda iri çekilmiş Antep boz fıstığı kullanılmaktadır. Ayrıca diğer baklavalara göre daha büyük dilimlerden oluşmaktadır. Tereyağı miktarı klasik baklavaya göre biraz daha fazladır ancak şeker şerbeti daha azdır.
İçerik
Fıstıklı Havuç Dilim, toz şeker, içme suyu, buğday unu, tereyağı, Antep boz fıstığı, buğday nişastası, yumurta, sofra tuzu ve demircinin bazı gizli malzemelerinden yapılır.
raf ömrü
Fıstıklı Havuç Dilim Baklava’nın raf ömrü, serin ve kuru yerde muhafaza edilmesi şartıyla ortalama 10 gündür.
