Fistikli kuru (droge) Baklava met Antep boz pistache (fistik) wordt gemaakt met een dikkere siroop laag, maar minder siroop in tegenstelling tot baklava met pistache. Fistikli kuru kenmerkt zich door de hoge verhouding Antep boz pistache ten opzichte van de normale klassieke pistache baklava. 
 
Inhoud
Fistikli kuru Baklava wordt gemaakt van de ingrediënten kristalsuiker, drinkwater, tarwebloem, boter, Antep boz pistache, tarwezetmeel, ei, keukenzout en een aantal geheime ingrediënten van de smid.
 
Houdbaarheid
Fistikli kuru Baklava is gemiddeld 10 dagen houdbaar, mits de baklava op een koele en droge plaats wordt bewaard.