Walnoten Dolama (rol) is gemaakt van 12 lagen filodeeg. Het is verpakt in een omslag. Daartussen worden melkwitte walnoten geplaatst. Deze walnoot is ook een heerlijke walnoot die bij het hakken zijn olie niet afgeeft. Omdat het aantal filodeeg minder is dan bij andere baklava, is de baktijd ook minder. Walnoten dolama wordt gebakken op 170 graden. 

Inhoud: kristalsuiker, walnoten, drinkwater, tarwebloem, boter, tarwezetmeel, ei en keukenzout.

Houdbaarheid (mits bewaard op een koele en droge plaats): 10 dagen