Le rouleau de pistache ( Fıstık sarması ) est composé d’un rouleau de pâte phyllo ultra-fine et est richement rempli de pistaches Antep boz finement broyées. Lors de la préparation du Fıstık Sarması, un peu moins de sirop de sucre est utilisé qu’avec le baklava classique. De plus, le baklava est cuit au four à une température de 170 degrés.
Contenu
Le rouleau de pistache est fabriqué à partir des ingrédients sucre cristallisé, pistache Antep boz, eau potable, farine de blé, beurre, amidon de blé, œuf, sel de table et quelques ingrédients secrets du forgeron.
durée de conservation
Le baklava a une durée de conservation moyenne de 10 jours, à condition que le produit soit stocké dans un endroit frais et sec.
