Fıstıklı Suriye Basma (Stempel) Kadayıf (Engelshaare), wird aus fein gehacktem Kadayif hergestellt. Es wird fachmännisch gepresst und mit einer großen Menge ganzer Antep-Boz-Pistazienstücke zubereitet. Schließlich wird es in speziellen Öfen gebacken.
Inhalt: Kristallzucker, Trinkwasser, Weizenmehl, Butter, Antep boz Pistazie, Weizenstärke, Ei und Schmiedezutat.
Bei kühler und trockener Lagerung beträgt die Haltbarkeit 10 Tage.
