Walnut Dolama (Brötchen) besteht aus 12 Schichten Phyllo-Teig. Es ist in einem Umschlag verpackt. Dazwischen werden milchweiße Walnüsse platziert. Diese Walnuss ist auch eine köstliche Walnuss, die ihr Öl beim Hacken nicht freisetzt. Da die Anzahl der Blätterteige geringer ist als bei anderen Baklava, ist auch die Backzeit kürzer. Walnussdolama wird bei 170 Grad gebacken.
Inhalt: Kristallzucker, Walnüsse, Trinkwasser, Weizenmehl, Butter, Weizenstärke, Ei und Speisesalz.
Haltbarkeit (bei kühler und trockener Lagerung): 10 Tage